“毒腐竹”再现，市民须谨慎|乐发Vll

食品的安全性仍然是人们侧重的话题，但是，就在今年，少有一些著名的品牌大大指示灯食品安全“红灯”，上百“出镜”，经常出现了很多有问题的食品，其中有“毒腐竹”、“毒豆芽”等问题食品，让舌尖“安全阀”经常出现断裂。尽管政府对这些产品早已采行了措施，但是，再三经常出现的“毒腐竹”等食品还是在呼唤政府监管更进一步拧紧舌尖“安全阀”。　　近期，在公安部统一指挥下，山东等地公安机关顺利侦破一起牵涉到山东、河南、湖北、河北、安徽、黑龙江、辽宁等7省的特大制售“毒腐竹”案件。此案侦破过程中，公安机关共计抓捕犯罪嫌疑人41名，打掉生产剧毒危害添加物的窝点8个、生产“毒腐竹”的窝点17个，查获剧毒危害食品添加物105吨、“毒腐竹”3.3万余斤，涉嫌金额5000余万元，仅有环节毁坏了这一特大制售“毒腐竹”的犯罪网络。

　　腐竹等食品对于如今的大众群体来说并不陌生，但当这些食品搭乘上“黑心毒”的“之后车”，舌尖“安全阀”怎么能不拧紧呢?笔者以为，政府虽然在食品安全领域叫得敲，却无法确实地拿走合格的监管态度，部分监管部门在执法人员过程中还不存在某些“潜规则”附身、为类似于企业“众将”的情况。诚然，看见这些的食品问题被曝光并公安部门，人们还是难过的，因为监管者并不是不注目百姓最经常认识的食品问题，从而为类似于企业关上地下通道，而是极力公安部门，为百姓死守好舌尖上的“安全阀”。　　但是，仅有相接公安部门的“安全阀”并无法让百姓完全放心，忽略，还有可能让百姓更为担忧。

却是食品安全是老生常谈的问题，而这些“毒食品”屡屡“指示灯红灯”，说到底还是监管不做到。法规不完善、惩罚不做到、监管不严肃，这些问题的大大积累就导致今天食品安全频亮“红灯”的现状。而“公安部门”式地拧紧“安全阀”不能暂时性地确保一部分的食品安全，并无法将问题商品推开在百姓的舌尖之外。

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